Croustade aux petits fruits

• 1 1/3 tasse de granola Chocolat blanc framboise
• 1 tasse de petits flocons d’avoine
• 1/3 tasse de farine
• 1 tasse d’amandes effilées
• 1/4 tasse de cassonade
• 1/3 tasse d’huile de noix de coco fondue
• 2 tasses de bleuets
• 2 tasses de fraises en morceaux
• 2 tasses de framboises
• 1 tasse de poires en morceaux (environ 3 poires)
• 1/4 tasse de sirop d’érable
• 1 c. à thé de vanille liquide
• 2 c. à soupe de fécule de maïs

PREPARATION

1. 1. Préchauffer le four à 350°F.
2. 2. Dans un gros bol, mélanger ensemble tous les ingrédients du mélange à fruits et transférer dans un plat à cuisson d’environ 9 pouces de diamètre préalablement beurré ou huilé.
3. 3. Pour le crumble, dans le même bol utilisé pour le mélange à fruits, mélanger ensemble tous les ingrédients avec les mains pour former un mélange homogène, et verser sur les fruits.
4. 4. Cuire au four 45 minutes et laisser refroidir avant de déguster avec un peu de yogourt!