Puisque notre soirée ExtraOATdinaire n’était accessible que sur invitation, on a décidé de vous offrir une vue de l’intérieur de cet événement festif et riche en rencontres. On vous conseille de poursuivre votre lecture jusqu’au bout, quelques surprises vous attendent, et on a besoin de vous!
Pourquoi une soirée ExtraOATdinaire?
Ça ne vous aura pas échappé, on a vécu une année majeure pour l’histoire d’Oatbox grâce à plusieurs accomplissements qui signent un réel tournant pour nous.
Oatbox, c’est maintenant une usine de transformation alimentaire au Québec, en plus d’être un détaillant de produits alimentaires faits d’avoine canadienne. Ce que ça veut dire? Qu’on joue dans la cour des grands en fabriquant nous-même notre base d’avoine liquide, ingrédient clé de nos boissons d’avoine.
Un pas de géant pour nous, qui sommes nés il y a 9 ans grâce à notre système d’abonnement en ligne de granolas aux saveurs variées.
La suite logique, ça a donc été de vous offrir nos boissons d’avoine, développées avec soin et confectionnées avec amour.
Cette volonté est née d’un constat simple: c’est presque une boisson sur deux qui est commandée avec du la*t végétal (le la*t d’avoine en tête) dans les cafés au Québec. La majorité de ces la*ts d’avoine sont importés des Etats-Unis, de l’Europe ou du Royaume-Unis quand le Canada est le 1er exportateur d’avoine au monde.
Nous ne pouvions y voir qu’une formidable opportunité d’offrir un produit de qualité exceptionnelle, grâce à notre expertise de l’avoine, et fabriqué ici avec de l’avoine canadienne.
Depuis juin 2023, vous pouvez retrouver en épicerie et sur notre site web notre boisson d’avoine Original, enrichie en vitamines et minéraux.
Notre boisson d’avoine barista est également utilisée et disponible dans de plus en plus de cafés de spécialités.
Développée avec des barista et micro torréfacteurs pour offrir une mousse végétale de qualité exceptionnelle, elle est tout simplement la meilleure alternative sur le marché, et on n’est pas les seuls à le dire!
"Honnêtement, je trouve le produit parfait. Le goût, la texture, tout." Caroline du Café Mucho Mucho
"Très belle mousse produite pour réaliser un latté parfait. L'une des plus belles mousses que j'ai réussi à produire avec une boisson végétale." Pier-frederic B.
''La texture est riche et soyeuse, pas crayeuse comme certains produits de ce type. Le goût persiste agréablement en bouche. Contrairement à d’autres boissons végés, celle d’Oatbox n’a pas besoin d’être sucrée ou chocolatée pour être savoureuse'' Francis Higgins, pour Le Soleil
Ces boissons d'avoine sont le complément idéal à nos collations d’avoine, notamment nos gruaux et nos gruaux au frigo pensés pour vous faire gagner du temps sans négliger le goût ni la qualité.
Alors, tout cela valait bien une soirée de célébration, non?
L'avoine, star de l'événement
L’avoine, c’est notre pari. Il était donc naturel pour nous de la placer au cœur de la soirée, c’était elle la star de l’événement!
On a voulu habiller l’espace de décorations à la fois inspirantes et éducatives au sujet de notre ingrédient préféré.
Une station informative a ainsi été installée afin de montrer les différentes étapes nécessaires à la transformation de l’avoine pour obtenir une boisson végétale, crémeuse et versatile.
On a fléché le parcours pour nos invités, afin de les inciter à parcourir l’endroit, où de l’avoine séché avait été disposé pour ne jamais la perdre de vue. Des cadres avaient également été disposés, mettant en vedette nos produits tous confectionnés avec de l’avoine canadienne.
WNous étions tous' Oat of this world ' durant l'événement!
Enfin, impossible pour nous de recevoir des invités sans leur faire goûter nos délicieux produits à base d’avoine! Chacun était accueilli avec un shooter de boisson d’avoine, et une table de collations Oatbox était disponible pour les fringales au cours de la soirée.
La compétition de Latte art So You Think You Can MOUSSE
Animation phare de la soirée, notre compétition de latte art a réuni plus d’une soixantaine de baristas professionnels pour réaliser les plus beaux latte art végétaux et/ou encourager leurs collègues.
C’est dans une ambiance festive et de saine compétition que nos 3 grands vainqueurs se sont illustrés devant notre jury composé de Félix de Bloom distribution, Mathieu de Spill the Bean et Sevan de AB Systems:
-Zoé, Yamabiko, Sutton
-Julien, IN GAMBA, Montréal
-Aimerance, Veille Café, Montréal
Animée par Max de chez Café Saint Henri, cet événement a permis aux baristas du Québec de se rassembler autour d’une mission: démontrer qu’un latte à l’avoine peut-être non seulement aussi bon, mais aussi beau qu’un latte classique.
Chacun des invités pouvait également tenter de relever le défi et réveiller le barista en lui en se pratiquant à l’une de nos 4 stations d’essai, installées et animées par Spill The Bean.
L’occasion de se rendre compte que nos artistes ont un talent incroyable, qui n’est pas donné à tout le monde!
Et maintenant?
Tant de bonheur dans les yeux de notre équipe, de nos baristas invités et de l’ensemble de nos partenaires; On ne peut pas en rester là!
On a décidé d’organiser sur les prochains mois des compétitions amicales de latte art, et de mettre en lumière ces artistes qui œuvrent dans les cafés de spécialité près de chez vous.
Entouré des meilleurs artistes de la province, on veut poursuivre cette mission qu’est la nôtre d’offrir au plus grand nombre les meilleurs produits d’alternative, sans aucun compromis sur le goût ni la qualité.
On a besoin de votre aide
Vous connaissez un barista dont les latte art sont si beaux que vous osez à peine boire ses cafés? Votre café de quartier est votre deuxième maison, et votre première inspiration déco? Écrivez-nous à marketing@oatbox.com ou taguez-les sous cette publication pour faire nos chemins se rencontrer!
Restez à l'affût
Psst… Née en 2014, Oatbox fêtera l’année prochaine ses 10 ans. Une célébration qui s’annonce grandiose. On ne peut que vous inviter à vous inscrire à notre infolettre pour ne rien manquer.
Merci à nos partenaires
AB Systems: Jury et équipement professionnel pour la compétition
Spill The Beans: Jury et stations d'essai
Bloom Distribution: Jury et consultant
Nata PR: Relations presse
Republik: Conception de la signalétique
Kéven Poisson: Photographie
Patrick St-Arnaud: Retransmission et captation vidéo
Loop, Bedford CIE: Commanditaires
Alexis Traiteur: Chacune de nos stations de nourriture offrait des alternatives 100% végétales
Entrepôts Dominion: Lieu d'événement