De l'ananas grillé avec de la crème de noix de coco et du granola à la mangue pour une touche tropicale !
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15 minutes |
5 minutes |
5 portions |
INGRÉDIENTS
1 canne de crème de noix de coco, refroidie au réfrigérateur au moins 4 heures
1 c. à soupe de sucre d’érable
1 ananas, pelé et coupé en rondelles d’un pouce et demi d’épaisseur
2 c. à thé d'huile de coco
1/2 tasse de granola Oatbox au Chocolat noir et mangue
PRÉPARATION
1. Séparer la partie condensée du liquide de la crème de noix de coco. Conserver le liquide pour une autre recette.
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble la crème de noix de coco et le sucre d'érable. Réserver.
3. Au BBQ ou dans une poêle antiadhésive, caraméliser les rondelles d’ananas dans l'huile de coco.
4. Servir avec un peu de crème de coco, garnir de granola et savourer aussitôt!
