Matcha & White Chocolate Cookie Bars

Barres au matcha et chocolat blanc

Combinez les bienfaits de l'avoine et du matcha avec cette délicieuse gâterie!

 

 

10 minutes
25 minutes
6 barres

 

 

 

INGRÉDIENTS


1 ½ tasses de gruau Oatbox Matcha et chocolat blanc
½ c. à soupe de poudre de matcha de qualité alimentaire

¼ c. à thé de sel
½ tasse de beurre (ou d’huile de noix de coco) fondu
1 oeuf (ou 3 c. à table de graines de lin moulues)
¾ tasse de sucre blanc
1 c. à thé d’extrait de vanille
Chocolat blanc, fondu, pour décorer

     


    PRÉPARATION

     

    1. Préchauffer le four à 180C/350F. Tapisser un moule de 8x8 pouces de papier parchemin avec un surplus suspendu sur les côtés pour une récupération plus facile plus tard.

    2. Dans un bol, mélanger le gruau, la poudre de matcha et le sel. Mettre de côté.

    3. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Ajouter l'œuf et la vanille et mélanger.

    4. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients mouillés et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

    5. En utilisant une spatule en silicone, transférer le mélange dans votre moule et égaliser le dessus.

    6. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit cuit et le centre soit stable.

    7. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de décorer avec le chocolat blanc fondu et de couper en morceaux.