Cuisinez ces muffins réconfortants et nutritifs qui plairont à toute la famille. Vous pouvez ajouter quelques fruits de saison à la pâte pour encore plus de saveurs. 15 minutes 25 minutes 10 muffins INGRÉDIENTS 1/4 de tasse de graines de chia noir1/2 tasse de yogourt végétal1 tasse de farine2 c. à thé de poudre à pâte1 c. à thé de bicarbonate de soude1/2 tasse d'huile1/2 tasse de sucre2 œufs ou 130g de compote de pommes non sucrée1 tasse de lait d'avoine1 tasse de granola Oatbox Canneberge et noisette PRÉPARATION 1. Préchauffer le four à 350°F. 2. Incorporer le chia au yogourt et laisser gonfler. 3. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Réserver. 4. Dans un autre bol, battre ensemble l'huile et le sucre. Ajouter les oeufs (ou la compote) et le yogourt, puis bien mélanger. Incorporer la moitié des ingrédients secs en alternant avec le lait. Une fois le mélange homogène, ajouter le granola. 5. Répartir dans 10 moules à muffins et cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents en ressorte propre.
