Peaches and rum jam

Confiture de pêches au rhum

Dégustez cette confiture en topping de notre gruau pomme et cannelle, ou de notre gruau au frigo gâteau aux carottes

Cette recette est idéale pour donner une touche estivale à tous vos snacks ! 

 

5 minutes de préparation
45 minutes de cuisson 
1 tasse 1/2 de confiture

 

INGRÉDIENTS

4 à 6 belles grosses pêches jaunes avec la pelure
¼ tasse de cassonade
2 c. à soupe (30 ml) de rhum brun épicé
1 c. à thé (5 ml) de vanille

 

PRÉPARATION

1. Couper les pêches en petites tranches égales et les transférer dans une petite casserole avec tous les autres ingrédients.
2. Chauffer à feu doux en brassant par intermittence.
3. Cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi.
4. Transférer dans un pot et conserver au réfrigérateur.
5. Servir sur vos parfait avec yogourt et granola Oatbox.

 

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