Une salade d'été pleine de fraîcheur et de croquant.
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15 minutes |
4 portions |
INGRÉDIENTS
Pour la salade:
1 botte d'épinards
35g of pousses de petits pois
10 fraises
1 poire bosc
Granola beurre d'amande et bleuet au goût
Pour la vinaigrette:
¼ tasse d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de moutarde de dijon
1 c. à thé de sirop d'érable
Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
1. Mélanger les épinards et les pousses dans un grand bol.
2. Couper la poire et les fraises et les ajouter à la salade.
3. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
4. Ajouter la vinaigrette et le granola au moment de servir.