Depuis quelques semaines, on ressort nos chandails à manche longue du garde-robe.
On a commencé à troquer le café glacé pour un latté chaud, voire même un Pumpkin Spice Latte. ☕🍂
Bref, on le ressent : l’automne s’installe, et avec lui vient ce petit rappel qu’il est temps de ralentir, de prendre soin de soi, de bien nourrir son corps et de trouver du réconfort dans les petits gestes du quotidien.
Décortiquons ensemble ce que ça veut dire, côté bien-être.
L'automne et ses effets sur le corps et l'esprit
Le passage de l’été à l’automne peut sembler anodin pour certaines personnes, mais en réalité, il se passe des gros changements qui peuvent affecter l’humeur, le niveau d’énergie et même le système immunitaire.
L'avoine : un incontournable de l'automne 🌾
Quand on parle de confort et de nutrition, l’avoine s’impose naturellement. Riche en fibres, elle soutient la digestion, prolonge la satiété et nous accompagne tout au long de la journée.
Mais au-delà de ses bienfaits nutritionnels, il y a aussi ce côté profondément réconfortant : un bol de gruau fumant par une matinée fraîche d’octobre, c’est un petit rituel qui nourrit autant le corps que l’âme.
Découvre notre article pour tout savoir sur comment faire un bon gruau.
L’avoine regorge de bêta-glucanes, qui soutiennent activement notre système immunitaire et aident le corps à mieux se préparer aux petits virus saisonniers. Un coup de pouce plus que bienvenu en cette période de changements.
Et parce que l’automne peut parfois peser sur le moral, l’avoine apporte aussi du réconfort grâce au tryptophane, un acide aminé qui favorise la production de sérotonine — cette « hormone du bonheur » très importante à notre équilibre.
« L’automne, c’est le moment de savourer les petits rituels : marcher sous les feuilles, tenir une tasse chaude entre ses mains… et plonger sa cuillère dans un gruau réconfortant. »
Les bienfaits d'une alimentation de saison
L’automne est sans doute l’une des plus belles saisons pour manger local et varié. Une petite visite à ton marché de quartier et tu verras de tes propres yeux l’abondance des aliments de saison. Les marchés publics débordent de fruits et légumes colorés, riches en nutriments et parfaits pour renforcer notre système immunitaire avant l’arrivée de l’hiver.
Les courges, potirons et citrouilles
Réconfortants et polyvalents, ils sont riches en bêta-carotène (vitamine A), qui soutiennent la santé de la peau et des yeux. Combine de la purée de citrouille avec du la*t d’avoine chaud, un peu de curcuma et de cannelle pour une boisson réconfortante.
Les pommes
Reines de la saison, elles sont remplies de fibres et d’antioxydants. Crues, cuites, en compote ou même dans un gruau, elles sont un allié parfait. Essaie un gruau pommes-cannelle avec des morceaux caramélisés pour un déjeuner digne d’une tarte aux pommes !
Les poires
Douces et digestes, elles contiennent des fibres solubles qui favorisent la satiété et aident à équilibrer la digestion. Coupe-les en fines tranches et dépose-les sur un bol de gruau chaud, avec un filet de miel et quelques noix.
Les betteraves et carottes
Avec leur couleur vibrante, elles regorgent de vitamines et de minéraux qui soutiennent l’énergie et la circulation. Râpe carottes ou betteraves et incorpore-les dans tes muffins à l’avoine pour une collation colorée et nutritive !
Les choux (kale, chou-fleur, brocoli, choux de Bruxelles)
Riches en vitamine C, ils renforcent l’immunité et apportent de la variété aux repas. Mixe du kale avec des flocons d’avoine, une banane et de la boisson d’avoine pour un smoothie vert riche en énergie.
Crédit : Johannes Hofmann
Les canneberges
Acidulées et puissantes en antioxydants, elles se marient aussi bien dans les salades, les sauces que les desserts. Incorpore des canneberges séchées dans ton gruau pour une touche fruitée.
En intégrant ces délicieux aliments à ton assiette, tu donnes à ton corps les nutriments dont il a besoin pour mieux vivre cette période de transition et garder un bon niveau d’énergie malgré les journées plus courtes.
L'importance de l'hydration en automne
Quand on pense hydratation, on pense souvent été, chaleur, soleil. Pourtant, l’automne est une saison où notre corps a aussi besoin d’un apport régulier en eau. Avec le retour du chauffage intérieur, l’air devient plus sec et favorise la déshydratation, autant de la peau que du système respiratoire.
Résultat : on peut ressentir plus de fatigue, des maux de tête ou même une baisse de concentration.
Comme les jours raccourcissent et que la température diminue, on a tendance à moins ressentir la soif qu’en été. Pourtant, l’organisme continue de perdre de l’eau, entre autre par la respiration et l’activité physique. Maintenir une bonne hydratation aide à soutenir le système immunitaire, à garder une énergie stable et à mieux réguler la température corporelle.
L’automne, c’est aussi le moment parfait pour varier ses sources d’hydratation :
- Les thés et tisanes chaudes (chai, camomille, matcha) réchauffent tout en hydratant.
- Les soupes et bouillons faits avec des légumes de saison combinent nutriments et eau.
- Les fruits riches en eau, comme les pommes et les poires, participent aussi à l’équilibre.
Prendre l’habitude de boire régulièrement — que ce soit de l’eau, des boissons chaudes ou via l’alimentation — permet de soutenir son corps dans cette période de transition et de se préparer en douceur à l’hiver.
Chez Oatbox, l’avoine est au cœur de nos produits, cultivée ici même au Canada. La choisir, c’est soutenir une agriculture locale et durable, tout en profitant d’un ingrédient simple, nourrissant et parfaitement adapté aux besoins de la saison.
L’automne nous rappelle que le bien-être commence par l’essentiel : écouter son corps, nourrir son énergie avec des repas équilibrés et prendre le temps de s’hydrater. Des gestes simples qui, ensemble, nous aident à vivre cette saison de transition avec douceur.